炒米是将糜子用水浸泡后,经蒸、炒、碾等工序,加工制成的熟米粒。蒙古语称“蒙古勒巴达”,意为“蒙古米”。
炒米易于储存,便于携带,食法简单,营养丰富,是游牧民族放牧时的佳“快餐”,是蒙古人喜欢的粮食。
炒米有多种吃法,无茶无水时,可干嚼,香脆可口,越嚼越香;
用奶茶泡食,可与多种食物搭配,加入黄油、奶皮、奶酪。熟牛、羊肉,既可边喝奶茶边嚼茶中炒米,也可喝尽奶茶,将泡软的炒米与加入的奶食、红糖、肉食拌起食用,香咸酥软
、味道极佳。
操作说明:
1:开机前先检查电源线是否接好,用电笔检查一下机器外壳是否带电,如果带电好从机器上接一根地线。
2:接通电源后开启倒顺开关,先往左边开启,这是在开启下料口后面的鼓风机220V电源。
3:开启鼓风机后即可将80斤细盐或者黄沙慢慢从料口加入,待加入完毕后开启货源进行加热。大约30分钟后即可以加入大米,阴米,糯米干等谷物类。这是将开启前面的220V370瓦的鼓风机开启。
4:在加入细盐时看到口部不往外溢出,证明方向正确,否则将倒顺开关往右侧开启即可!
5:该设备有燃煤,燃气,电机热等多种能源。如果是燃气燃煤设备,则没有温度控制,电机热温控一般在250~280度即可。
6:燃煤燃气的话,一般测试待火源加热30分钟后将物料拿一点投入机器看看是否达到想要的效果,可以的话局可以将物料渐渐倒入看看效果是否很好。

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