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洗锅流程：等待锅凉以后，在锅内放入清水2L左右及锅的三分之一容积和洗锅粉半勺以下（视情况而定），车带爆米花机，然后开启搅拌键和加热键，进行煮锅和盖上锅盖，可以让水蒸汽带去锅盖内壁上的油污，但一定注意锅的加热情况，发现蒸汽时一定要迅速关闭加热键和打开锅盖，以免出现危险。在煮锅时，可以用红色摸布对锅盖，锅的表面，爆米花机的内侧，死角，玻璃，凹槽进行清洁。煮锅完成后，关闭加热键和搅拌键。将水桶放在锅的正下方并在水桶下面垫上摸布，一手握木铲顶住锅盖一面锅盖盖住，爆米花机，将锅慢慢反转向下，一手慢慢调整水桶位置，以免将洗锅水撒入爆米花机内。水放出后，圆球爆米花机，用摸布清洁锅内侧。同样再用清水清洁锅一次，不用加热。后将保温槽内部，杂物盒清洁干净。

热奶油爆米花配方及比例（按四人份材料）优质植物油（例如葵花油）3—4汤匙；玉米四汤匙，奶油1—2汤匙；盐1汤匙操作：1、在爆米花机里将油加热；2、倒入玉米，平铺分散在锅底，气流爆米花机，让玉米一粒粒单独分开；3、盖上锅盖，每隔10—15秒用力来回摇晃锅子；4、当玉米开始爆开时，每隔5秒摇晃锅，这一点很重要，不然下面的玉米粒会烧焦，其他的不会完全爆开。等到只听见零星的爆裂声时，将锅子从炉子移开或降温熄火。将米花倒在容器中。然后将奶油放入尚有余温的锅里，等奶油一融化，就浇上爆米花。再在爆米花上撒盐，然后趁热享用。注意：刚开始别放太多盐，宁可补加盐。

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