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民间习俗中，在农历二月初二即传统“龙抬头”这一天，人们都要吃爆玉米花。

根据北方民间的神话故事，“金豆开花”的爆米花用以解救龙王为人间降雨。每逢农历二月初二，商用爆米花机，是天上主管云雨的龙王抬头的日子。

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